あさっての予算総括質問で学校給食を取り上げます。

5校の小学校から献立表や発注書の資料をいただき、全て目を通し、調査中。
その結果、書かれている量をかなり減らして、肉や野菜を発注している学校がちらほら…。
3月には野菜を月87キロ減らしていたところも。
年間の予算の制約があり、オーバーしないように必死な調整をしているようです。
栄養士さんが適切に安心して頼めるようにしないと、こどもたちに必要な栄養素が確保されないですね。
予算が足りなければ補正予算を組むこともできるはずだし、そもそも、決算書では3100万の予算があまっていました。
学校給食は、もう一品増やせないかなとも思っていて。
肉も鶏肉ばかりになっていそうです。
もう少し分析を進めてみます。
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